Torta Bertolina

La Torta Bertolina è un dolce che racchiude la tradizione in ogni morso. Cotta su pietra per garantire quella croccantezza unica, viene preparata seguendo le antiche ricette che il maestro PatriLa Torta Bertolina è un capolavoro della pasticceria italiana, un dolce che celebra la semplicità e la ricchezza dei sapori autentici. La sua croccantezza, ottenuta dalla cottura su pietra, e l'armonia degli ingredienti selezionati, parlano dell'impegno e della dedizione del maestro pasticcere nel preservare un'eredità culinaria preziosa. Ogni fetta è un viaggio nel tempo, un omaggio alla tradizione che continua a deliziare i palati con la sua genuinità e il suo gusto inimitabile.ck custodisce gelosamente. Gli ingredienti semplici ma di qualità, come farina, uova, lievito madre naturale, un tocco di miele e l'unica uva fragola, si combinano in un equilibrio perfetto per dare vita a un'esperienza gustativa autentica e inconfondibile. La passione per il rispetto della tradizione si sente in ogni fetta di questa torta storica.