Panettone Salé (COMPLET)

Le panettone salé est une réinterprétation originale de la tradition italienne classique, conçue pour surprendre à l'apéritif. Fabriqué avec une pâte molle et cuit sur pierre, ce panettone libère des parfums irrésistibles. À l'intérieur, on retrouve un délicieux cœur de porchetta juteuse, du fromage Montecorna au goût délicat et du pecorino légèrement épicé qui donne une note forte. Pour compléter le tout, une crème de radicchio veloutée qui ajoute une touche de raffinement et de contraste entre le sucré et l'amer. Idéal à partager, c'est un choix parfait pour aiguiser le palais avec des saveurs authentiques et raffinées.