Colomba al cioccolato

La nostra colomba al cioccolato cotta su pietra è un’esplosione di gusto e morbidezza, perfetta per chi ama i sapori intensi. L’impasto, soffice e profumato, è arricchito con burro, tuorli e golose gocce di cioccolato fondente, che si sciolgono dolcemente in cottura. La lunga lievitazione di oltre 24 ore garantisce una consistenza ariosa e leggera, mentre la cottura su pietra dona una croccantezza irresistibile alla base. Ricoperta da una Ricoperta da una croccante glassa alle mandorle, sprigiona un aroma avvolgente. Ogni fetta è un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità, ideale per una Pasqua golosa.