Panettone "Pan dei Re"

Il “Pan dei Re” è un panettone straordinario, cotto su pietra e arricchito con ingredienti pregiati che evocano i doni dei Re Magi. Questo dolce, preparato nel forno Dolce e Salato, è una celebrazione della tradizione e dell’arte pasticcera. 

La cottura su pietra conferisce al panettone una crosta dorata e fragrante, mentre l’interno rimane soffice e ben alveolato. I fichi secchi aggiungono una dolcezza naturale e una consistenza piacevole, mentre le noci caramellate offrono un contrasto croccante e un sapore ricco. Lo zenzero, con il suo tocco speziato, dona una nota di freschezza e calore, perfettamente bilanciata dal pisto napoletano, una miscela di spezie che arricchisce l’impasto con aromi intensi e avvolgenti.